MÁS POP CAKES EN LOS TALLERES DE FELICITI

Hoy vengo con otro taller gratuito de Feliciti, vamos a repertir con los pop cakes salados, esta vez los haremos de tres quesos.

Ingredientes: 

• 100 gr de mozarella fresca
• 100 gr de queso de untar
• 100 gr de queso curado de oveja
• 100 ml de leche
• 1 huevo
• 50 ml de aceite
• 1 sobre de levadura

En un bol mezclaremos el huevo, la leche y el aceite y lo batiremos bien.

Incorporaremos la levadura a la harina.

Y después añadiremos a la harina la mezcla del huevo, la leche y el aceite.

Y mezclaremos bien hasta asegurarnos de que no quedan grumos, la masa debe ser suave y homogénea.

Mientras precalentamos el horno a 165º, en otro bol mezclaremos los tres quesos formando una masa compacta,

 que añadiremos a la masa anterior.

¿Adivináis que viene ahora? Pues sí, tenemos que volver a remover....

Y ya estamos listos para rellenar el molde e introducirlo en el horno durante unos 20 o 25 minutos.

Pasado ese tiempo, sacamos el molde del horno y desmoldamos.

Y listos para comer...